تركيا الاكثر جمالا ورقيا، منذ العصور القديمة وتركيا تعتبر مهد الحضارة، فقد برع الاتراك في كافة المجالات، وكان لهم انجازاتهم الواضحة، وكان لمجال الطبخ والطهي نصيبا وحظا وافرا من التطور، فنجد ان المطبخ التركي قدم ومازال يقدم الكثير من الاطباق الشهية والحلويات اللذيذة  ذات المذاق المختلف، فهناك الكثير من الاطباق التي انتشرت كالنار في الهشيم حول العالم، منها على سبيل المثال الفطيرة التركية والبرك، والشكشوكة التركية، وقوزلما تركية، والكومبير وغيرها الكثير، أما الحلويات التركية الشهيرة منها الكنافة التركية، والبقلاوة التركية، والبسبوسة، والحلقوم، وحلوى اركم، وحلوى تريليتشا، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن طريقة عمل الكنافة التركية بالصور.

مقادير عمل الكنافة التركية

طريقة عمل الكنافة التركية بالصور

  • 3 اكواب كنافة
  • نصف ملعقة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ملون برتقالي
  • قشطة طازجة

طريقة عمل الكنافة التركية

طريقة عمل الكنافة التركية بالصور

  1. الزبده توضع على النار لما تطلع رغوتها ونشيلها نقسم الزبده قسمين قسم نوضع فيه اللون البرتقالي والقسم الثاني ما نضع فيه.
  2. نفركهم في الكنافه ويجب شراء صحن القصدير لوضع الكنافه فيه.
  3. في قاع الصحن نضع الطبقه اللي لونها برتقالي ونضع فوقها القشطه ونضع الطبقه اللي بدون لون فوقها وندخلها الفرن لمده 10 دقائق.

طريقة عمل الكنافة التركية بالصور