من المُقّبلات التي لا غِنى عنها بجَانب العديد والأغلب الأكلات والأطعمه السلطات ولأنّها تحتوي علي العَديد من العناصر الغذائيّة المُتكامله من فيتامينات وبروتينات لازمه وتمُدّ جِسم الإنسان بالطاقه اللازمه؛ ولأنّها تحتوي علي الخضروات الطازجه بالإضافه إلي صدور الدجاج.

لذا نحن في هذا فهرس أحببنا أن نَنقلَ لكُم طريقه عمل سلطه السيزر كما يلي وما تحتاجه من مقادير، فهي طريقة سهلة لا تحتاج لعناء ووقت كبير.

مكونات وطريقه تحضير سلطه السيزر

خس مقطع قطعا كبيره

صدر دجاج مشوي

يتبل الملح والفلفل الاسود والقليل من زيت الزيتون اما علي الشوايه او مقلاه تيفال حاميه.

خبز اما توست او فينو مقطع لمربعات ونقوم بدهنه بالفرشاه بخليط من الزبده السايحه المتبله بالملح والتوم البودره او ملح التوم ونقوم بتحميص القطع بالفرن .

جبن بارميزان مبشور

صوص السيزر اما ان يكون جاهزا ان وجد او يحضر بالبيت كما يلي /2ملعقه كبيره مايونيز،ملعقه كبيره خردل او مسترده،توم مهروس جيدا،زيت زيتون ،ملعقه صغيره خل،معلقه او اثنتان كبيره من عصير الليمون حسب الطعم المرغوب مع القليل من الملح نخلط جميع المكونات السابقه لعمل الصوص ولعمل السلطه نقوم بتوزيع الخس ثم قطع الدجاج والخبز وجبنه البارميزان المبشوره ثن نضيف الصوص /فوق الخس وضعت طبقة الدجاج الحاره: بنغسل صدر الدجاج وبنقطعو مربعات صغيره ونضعهابالمقلاه على نار هاديه من غير زيت ومن غير اي بهارات بتنزل ميتها وبتشربهاوعندما تستوي بتطفي عليها وبنضيف السومطره وصوص الباربكيو وممكن شطه بودرة والكمية حسب الدجاج المهم تتغلف قطع الدجاج بالصوص وبنحطهم عالخس وبعدها طبقة خبز مقلي وممكن نعمل خطوط فوق الخبز من نفس صوص السيزر.

وصحتين وعافيه.

سلطة السيزر مع صدر الدجاج الحارسلطة السيزر مع صدر الدجاج الحارسلطة السيزر مع صدر الدجاج الحار