على الرغم من رائحة الثوم التي لا تطاق إلا أن الثوم له فوائد عظيمة فهو يعمل على تقوية المناعة في الجسم، وكذلك له أثر كبيرة في المحافظة على صحة القلب ومواجهة الكوليسترول، كما أنه يعمل على منع تساقط الشعر، ويحافظ على سلامة الجهاز الهضمي، وصحة العظام، كما أنه يساهم في خفض ضغط الدم، وله دور في علاج مرض السكري ومرض الربو، لكننا نتجنب تناوله أحياناً بسبب رائحته يمكننا التخلص من رائحة الثوم العالقة في الفم عن طريق مضع اوراق البقدونس أو النعنع، وكذلك تناول عصير الليمون يقضي على رائحة الثوم الكريهة، وفي هذا فهرس سنقدم لكم طريقة عمل الثومية بالمايونيز والتي تعتبر نوع من المقبلات الشهية.

مقادير عمل الثومية بالمايونيز

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

  • 6 فصوص ثوم مهروس
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  •  نصف ملعقة صغيرة خل
  • نصف كوب حليب بارد جداً
  •  كوب زيت
  •  ملعقة صغيرة ملح
  •  ملعقة صغيرة مايونيز

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

1- في الخلاط الكهربائي، نضع الثوم والملح والخل وعصير الليمون والحليب ونخلط جيداً.
2- نضيف الزيت بشكل تدريجي على شكل خيط رفيع مع الخفق المستمر.
3- نضيف المايونيز ونخفق المكوّنات حتى يصبح المزيج ثقيل ويتماسك.
4- نقدّم الثومية على السفرة إلى جانب الدجاج المشوي والخبز.