طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والدجاج بالصور - فهرس


طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والدجاج بالصور

محتويات


    المعكرونة من المعجنات الجافة، تصنع من القمح الصلب او الارز ووتطهى بالماء، وهي ذات شكل اسطواني او حلزوني، لم يتم تحديد مكان نشاتها فمنهم من يقول اليابان، الصين ، ايطاليا، البلدان العربية.

    ويمكن طبخ المعكرونة بالحليب (معكرونة بشاميل) او الصلصة، غير انها ذات مذاق شهي ولذيذ وتحتوي علي الكاربوهيدرات والالياف والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية التى تساعده على القيام بجميع نشاطاته اليومية والمختلفة، هذه الاكلة محتوية على لحم الفراخ الذي يساعد في انقاص الوزن  والمحتوي على الفيتامينات والفسفور عدا المذاق الشهي ، للمعكرونة اصناف متعددة مثل اللزانيا، الفوتشيني وانواع اخرى لايمكن حصرها، والان سيدتي سنقدم لك عمل المعكرونة بالبشاميل والدجاج خطوة بخطوة…

    مكونات عمل المعكرونة بالبشاميل والدجاج

    • كيس من المعكرونة.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • جبنة موزايلا شرائح.
    • 350 دجاج مسحب مقطع الي مكعبات.
    • 1 بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح.
    • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
    • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.

    لتحضير البشاميل

    • 5-6 اكواب حليب.
    • 5 ملاعق دقيق.
    • زبدة.
    • ملح.
    • فلفل ابيض.
    • فلفل اسود مطحون.

    طريقة تحضير عمل معكرونة بالبشاميل بالدجاج

    1. اسلقي كل من الدجاج والعكرونة في وعاء، ومن ثم صفيهما في صينية الفرن.
    2. نضع بمقلاة على النار الزيت ومن ثم نضع البصل ونقليه حتي يذبل، نضع الملح والفلفل الاسود، ثم نضيف المعكرونة والدجاج.
    3. لتحضير صلصةالبشاميل، حمي الزبدة فى وعاء على النار ثم نضيف الدقيق ونحركه جيدا بالمخفقة، حتى يصبح لونه ذهبي.
    4. نضيف الحليب بالتدريج، مع الاستمرار بالتحريك.
    5. نضع الملح والفلفل الاسود والابيض ونحرك جيدا.
    6. نسكب نصف كمية الصلصة والجبنة في الصينية ونحرك المكونات جيدا.
    7. اخبزي المعكرونة في الفرن المحمى على درجة حرارة متوسطة، لمدة تتراوح نصف ساعة حتى تتحمر وقدميها ساخنة.

     


    طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والدجاج بالصور


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً