طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور - فهرس


طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

محتويات


    كانت نشاة البيتزا في الولايات المتحدة الامريكية، وهي من الوجبات السريعة، ومعناها الرغيف بالقشور أو الفطيرة المختمرة، ومن ثم انتشرت في جميع بلدان العالم، وتعتبر اكبر سلسلة مطاعم في العالم.

    ومن منا لايعشق البيتزا فهي ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكن عملها كوجبة غذاء او حتى عشاء ،ويسهل تحضيرها واعدادها في البيت، كما يمكن اضافة نكهات ومذاقات وخضار مختلفة لتتناسب مع رغبات الافراد المتنوعة، فللبيتزا اصناف متعددة مثلا البيتزا بالدجاج، البيتزا بالخضار، البيتزا بالسجق،  البيتزا بالجمبري، بيتزا باللحمة المفرومة وعيش الغراب، والان سيدتي سنقدم لك عمل البيتزا في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، فتتبعينا خطوة بخطوة…

    مكونات عمل البيتزا

    • 6 كاسات دقيق.
    • 2 معلقة خميرة.
    • كوب لبن زبادي.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • 3 معالق سكر.
    • نص كوب زيت ذرة.
    • 1 بيكنج باودر.
    • ماء دافىء حسب الحاجة.

    مقادير الحشوة

    • 4 بصلات.
    • كاتشب حار.
    • فليفلة ملونة.
    • جبنة موزيرلا مبشورة.
    • زيتون اسود شرائح.
    • زعتر مجفف.
    • علبة فطر.
    • 3 حبات طماطم مقطعة.

    طريقة تحضير البيتزا في البيت

    1. نخلط مكونات العجينة معا ونعجن جيدا، ونضيف الماء بالتدريج حسب الحاجة.
    2. نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
    3. نبدا بتجهيز الحشوة، نضع في مقلاة القليل من الزيت النباتي والبصل المقطع ونحرك حتى يذبل البصل .
    4. نضع الفطر ونقلب قليلا، ومن ثم نضيف قطع الفليفلة الملونة ونستمر بالتقليب.
    5. نضيف قطع الطماطم ونقلب حتي يتسبك .
    6. نرش الملح والفلفل الاسود والشطة والزعتر ونحرك الخليط.
    7. نقطع العجين على شكل كرات صغيرة اوكبيرة حسب الرغبة، ثم نفردها .
    8. نضع على قطع العجين القليل من الكاتشب، ثم نضيف الخليط، ثم نرش الجبنة المبشورة، ثم شرائح الزيتون .
    9. ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ونضع عليها قطع البيتزا.
    10. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة.
    11. توضع البيتزا في طبق التقديم، ثم تقدم مع سلطة الخيار.

    طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً