مع اقتراب شهر رمضان المبرك علينا، البدء في الترتيبات الخاصة بإستقباله، وعاداته الحلوة يلي بنعيشها في كل ليله من ليالي هذا الشهر الكريم، ولابد من أكل الحلويات بعد الأنتهاء من صلاة التراويح، وخاصة الحلويات المشهورة في هذا الشهر القطايف، حتى أنها شكل حبه القطايف تشبه هلال رمضان، تعد حلويات القطايف منذ زمن بعيد حيث كانوا يطهونها في رمضان وتقديمها للزائرين، واختلفت طرق وعجينه القطايف من شخص إلى الأخر كذلك حشوة القطايف التي أصبحت متنوعة ودائماً من المعروف أنه القطايف تباع في الأسواق والمحلات يأتي بها الشخص ويقوم بحشوها بالحشوه المفضله وطهيها، لكن هناك ما تكون الأسواق بعيده عن المنزل مما جعل الكثير من الأشخاص أن يقوم بتعلم كيفية عمل القطايف في البيت، وهذا ما سنقدمه لكم.

أفضل طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور

لابد أن في يوم من الأيام سألت نفسك كيف يتم عمل عجينة القطايف أو تشكيلها على شكل دائري، لكن يسعدنا اليوم من خلال موقعنا أن نقدم لك الطريقة الصحية والصحيحة لعمل عجينة القطاايف في المنزل، وتبقى أنظف وأفضل من قطايف الأسواق، كل ما تحتاجه لتحضير عجينة القطايف الصحيحة، كوبان من الطحين الأبيض، كوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من الخميرة وملعقة صغيرة من البكينج بودر، وأخيراً رشه صغيرة من الملح، طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ونضيف جميع المكونات الجافة الطحين، والملح، والخميرة، والبيكنج بودر، ثم نضيف عليهم الماء ونخلطهم بكل جيد.
  • نغطي الوعاء بقطعة من القما أو النايلون ونتركه لمده ساعة واحدة في حرارة الغرفة.
  • بعد ساعه من تخميرها تصبح جاهزة، ونقوم بتسخين مقلاه من التيفال حتى تمنع الألتصاق، لمدة خمس دقائق.
  • نأخذ بالمغرفة من العجينة التي تكون مرنه وسلسلة ونضيفها في المقلاه ويجب الحرص على أخذ الشكل الدائري.
  • ثم تبرد وبعد ذلك نقوم بحشوها بالحشوة التي تريدنها وقليها وصحة وعافية.

طريقة عمل القطايف بالصور، تابع معنا.

طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور طريقة عمل القطايف في المنزل بالصور

القطايف من الحلويات المهمة التي تكون حاضرة خلال شهر رمضان المبارك، وكل عام وأنتم بخير بمناسبة قدوم شهر رمضان المبارك، أزكى طريقة لعمل عجينة القطايف.