الطعام الصحي في فصل الشتاء - فهرس


الطعام الصحي في فصل الشتاء

محتويات


    المتعارف عليه ان فصل الشتاء هو ذاك الفصل المحب للطعام، بمعنى ان حاجتنا للدفء تدفعنا الى تناول الطعام للحصول على الطاقة ةالدفء في ان واحد .

    لذلك نحاول ان نبحث عن الطعام الصحي الذي يمكننا ان نتناوله دون ان نخشى الزيادة في الوزن، وتراكم دهون الجسم ومن ثم يأتي الصيف فنبحث عن طريقة لفقدان الوزن .

    ولأنه من الطبيعي ان نلجأ الى تناول كميات كبيرة من الطعام خصوصا في فصل الشتاء علينا ان ان نحدد طريقة ونوعية الطعام الذي يجب تناوله حتى نستمتع بالطعام دن ايذاء انفسنا وابداننا او اكتساب العديد من السعرات الحرارية الإضافية

    اهم العناصر الغذايية الواجب تناولها للحفاظ على صحة الجسم في فصل الشتاء

    • تناول الكربوهبدات التي تعتبر من المجموعات الغذائية الأساسية التي نحصل من خلالها على كميات عالية من الطاقة مما يقوم بدوره باعطاء الشعور بالدفئ والنشاط
    • الاحماض الدهنية بما تحتويها من اوميجا 3 واوميجا 6 والتي تخدم عدة وظائف مختلفة كما ان لها بعض خواص مضادة للإلتهاب
    • الفوليك أسيد والذي يمكن الحصول عليه عن طريق المكملات الغذائية او بعض انواع الاطعمة التي تحتوي على لون اخضر داكن او الخضراوات الورقية الداكنة وبعض انواع الفواكه
    • فيتامين سي والذي يعتبر من الفيتامينات الذائبة في الماء والتي توجد في تلك الاغذية التي يكون مذاقها لاذع كالحمضيات وانوعها بالاضافة الى الحبوب المطعمة بفيتاين سي
    • فيتامين د والذي يعتبر من الفيتامينات الذائبة في الدهون ويجب الحصول عليه عن طريق الجلد وذلك يتم عن طريق  التعرض لاشعة الشمس مباشرة دون اي مواد عازلة توضع على الجلد كالمرطبات او زيت الزيتون .

    غير ان فيتامين د لا يمكن امتصاصه دون وجود الكالسيوم وهو واحد من العناصر المهمى الذي يحافظ على صحة العظام والعضلات ويمكن الحصول عليهم عن طريق المنتجات التي تحتوي على اللون الابيض كالالبان والاجبان والحليب بالاضافة الي السمسم الابيض وهو الاهم من بينهم ويتحتوي على كميات عالية جدا من الكالسيوم الذي يساعد في امتصاص فيتامين د المهم

    • الزنك يعتبر من المعادن التي تساعد في تصنيع الخلايا وعمليات التمثيل الغذائي وتوجد بكثرة في منتجات اللحوم والدواجن والمنتجات البحرية والفاصوليا والحبوب الكاملة والحبوب المدعمة .

    والنقص في نعدن الزنك قد يسبب مشاكل في النمو، قلة شهية، خلل في الجهاز المناعي، وحالات نقص شديد قد تؤدي الى سقوط الشعر وصعوبة في فقدان الوزن .

    أهمية شرب الماء والسوائل في الشتاء

    • يمد الجسم بالطاقة ويحميه من الجفاف
    • يحسن عملية الهضم داخل الجسم بشكل كبير
    • يزيد من معدلات جرق الدهون مما يساهم في فقد الوزن بسرعة
    • زيادة مناعة الجسم وتقوية الجسم مما يقلل من فرصة حدوث نزلات البرد والكحة

    اهم انواع الفواكه والخضروات الواجب تناولها خلال فصل الشتاء

    • الفواكه الحمضية كالبرتقال
    • الرمان
    • البطاطس
    • البندورة
    • الكيوي

     

     

     


    الطعام الصحي في فصل الشتاء


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً