طريقة عمل حلى كرات السميد - فهرس

طريقة عمل حلى كرات السميد

محتويات

    يُمكننا تَحضير حلى على شكل كُرات بمذاقات مُتعددة، فهناك كُرات الشوكولاتة، كما أن هناك كُرات جوز الهند، وهناك كُرات التمر، وكُرات الفستق الحلبي، حيث تشتمل جميع هذه الكُرات في تحضيرها على البسكويت المفتت في أغلب الأحيان، لكننا في هذا فهرس سنقدم لكم حلى كُرات جديدة ومميزة وهي حلى كُرات السميد .

    حلى كُرات السميد من الحلويات الهندية يقدمها لنا المطبخ الهندي ضمن الحلويات الباردة، حيث يُمكننا تقديمها على شكل كُرات  أو فردها ومن ثم تقطيعها، ويمكن تَزيينها بطرق مُتعددة غير المذكورة حسب الذوق والرغبة، حلى كرات السميد من الحلويات سهلة التحضير، دعونا نقدم لكم الآن طريقة عمل حلى كرات السميد .

    مقادير عمل حلى كرات السميد

    • 2 كوب سميد خشن
    • 1 كوب حليب بودرة
    • 1 كوب سكر مطحون
    •  1 أصبع زبدة، ما يعادل 100غم
    • 1 علبة حليب مكثف محلى
    • 2 علبة قشطة
    • للتزيين:
    • جوز هند
    •  تسقيته بالقطر (الشيرة)
    • الشوكولاتة البيضاء والسوداء
    • الحبوب الملونة
    • بإمكانك اختيار اي من السابق حسب الذوق

    طريقة عمل حلى كرات السميد

    1.نضع اصبع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها تذوب تماماً .

    2. بعد ذوبان الزبدة نضيف كل من  السميد والحليب البودرة والسكر المطحون ونحرك حتى يصبح ذو لون ذهبي .

    3. نضيف القشطة والحليب المكثف ونحركه حتى يمتزج تماماً .

    4. نرفعه عن النار ونتركه  حتى يبرد، ثم نشكله على شكل كرات صغيرة .

    5. نزينها حسب الذوق ويمكن وضعها في أوراق الكب كيك الصغيرة

    6. نضع كرات السميد في الثلاجة مدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك، وتقدم باردة .


    طريقة عمل حلى كرات السميد


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً