طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية - فهرس

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

     

محتويات

    الحساء من الأطباق سهلة الهضم، ويُنصح بتناولها للصغار وللكبار ولجميع أفراد العائلة، ولكنها تكون الطعام الأنسب للكبار وللمرضى الذين لا يستطيعون تناول الأكل العادي وكذلك لا يستطيعون تناول الخبز، فيكون الحساء أي الشوربة هو الطبق الأفضل لحالاتهم، في هذا فهرس سنقدم لكم طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية، فنحن نبحث دائماً عن التجديد وتقديم أطباق متنوعة لكم، يتم تحضير شوربة البصل بطرق متعددة وفق الطريقة المتبعة في كل بلد، فهناك الطريقة الفرنسية، وهناك أيضاً شوربة البصل على الطريقة الأمريكية، لكن على إختلاف الطريقة يبقى البصل هو الجزء الأساسي من مكونات هذا الحساء، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل شوربة البصل على الطريقة الفرنسية .

    مقادير عمل شوربة البصل الفرنسية

    • 4 حبات بصل، حجم كبير مفرومة
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • 1 مكعب ماجي
    • 3 ملعقة كبيرة دقيق
    • 2 كوب حليب سائل
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    • خبز توست
    • جبنة قشقوان مبشورة
    • 1 كوب ماء

    طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

    1. نضع البصل في قدر ونضيف له الزبدة، ونحرك حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي .
    2. نضع مقدار الدقيق في مقلاة ونحمص حتى يصبح ذو لون اشقر، نرفعه عن النار ونضيف الحليب بكمبات قليلة ونحرك حتى يصبح المزيج شبيه بالصوص .
    3.  نسكب الصوص فوق البصل ثم مكعب الماجي ونرش البهارات والفلفل الابيض ونتركه حتى يغلو جيداً.
    4.  نضرب المزيج بالخلاط حتى يصبح ذو قوام كريمي .
    5.  نضيف القليل من الماء حسب الرغبة، أما اذا اردنا القوام كثيفا لانضيف ماء، ونترك الخليط على النار حتى يغلي .
    6. نحمص خبز التوست في الفرن .
    7.  نسكب الشوربة في اقدار صغيرة ثم نضع شريحة توست والقليل من جبنة القشقوان المبشورة  على الوجه.
    8. ندخل الاقدار في المايكرويف او الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة، ويقدم ساخنا .

    طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً