طريقة عمل خبز الزيتون الشهي - فهرس


طريقة عمل خبز الزيتون الشهي

محتويات


    يعتبر الخبز جزء أساسي على مائدة الطعام حيث يتم تناول الطعام باستخدامه، ولكن هناك بعض الأطباق لا يمكن تناولها باستخدام الخبز، هذه الأطباق تتمثل في وجود بدائل عن الخبز كأطباق الأرز وأطباق المعكرونة، كما أن هناك أنواع كثيرة من الخبز بطرق تحضير متفاوتة، فغالباً ما يتم تحضير الخبز من دقيق القمح الطازج،في هذا فهرس سنقدم لكم نوع من الخبز قد يكون جديد وغريب بالنسبة للبعض لكنه شهي وهو خبز الزيتون الذي يعتبر من اشهى أنواع المعجنات، وبشكل خاص في وجبة الفطور بحيث يُقدم بجانب طبق من اللبنة الطازجة، والآن نترككم مع طريقة تحضير خبز الزيتون الشهي .

    مقادير عمل خبز الزيتون

    إليكم هنا مقداير عمل خبز الزيتون بالتفصيل، تمتعوا بالمذاق الشهي الممتع.

    • 4 كوب دقيق
    • 2 كوب ماء
    • ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون
    • 2 كوب زيتون، مقطع شرائح
    • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    • 1 ملعقة كبيرة ملح
    • رشة سكر

    طريقة تحضير خبز الزيتون 

    1- نبدأ بتنخيل الدقيق، ونضعه في وعاء عميق ونرش عليه الملح ثم نخلط المكونات جيداً .

    2- في وعاء اخر، نسكب الماء ونضيف الخميرة والسكر ونخلط المكونات جيداً ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق تقريباً.

    3- نضيف زيت الزيتون الى الخليط السائل مع الخفق جيداً .

    4- نضيف الدقيق بشكل تدريجي حتى تصبح لدينا عجينة طرية ومتماسكة .

    5- نترك العجينة ترتاح لمدة ساعتين .

    6- نضيف شرائح الزيتون  الى العجينة ونخلطها برفق .

    7- ندهن الصينية المستطيلة بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق ونضع العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً .

    8- في هذا الوقت نقوم بتسخين الفرن .

    9- ندحل الصينية إلى الفرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ويشقر وجهها .

    10- نترك خبز الزيتون حتى يبرد، و نضعه في طبق ثم يُقدم .


    طريقة عمل خبز الزيتون الشهي


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً