فطائر السبانخ اللبنانية بالصور - فهرس


فطائر السبانخ اللبنانية بالصور

محتويات


    تعتبر الفطائر شكل من أشكال المعجنات اللذيذة، ويتم تحضير وتقديم الفطائر بإضافة نكهة معينة سواء كانت خضار أو لحوم حسب الرغبة وحسب المعتاد في كل بلد أو منطقة، من الممكن تحضير فطائر بالسبانخ، وفطائر باللحمة المفرومة والبصل، وفطائر بالزعتر وغيرها من أنواع الفطائر، في هذا فهرس سنقدم لكم فطائر السبانخ على الطريقة اللبنانية، تعتبر فطائر السبانخ من أطيب الأكلات اللبنانية من حيث المذاق، فهي غنية بالفوائد والعناصر المعدنية من أهمها : عنصر الحديد وفيتامين A، فيما تُعد هذه الفطائر ملائمة كنوع من المقبلات على مائدة الافطار خلال شهر رمضان المبارك، وكذلك في العزائم، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل فطائر السبانخ اللبنانية بالصور .

    مقادير عمل فطائر السبانخ

    وسوف نضع مقادير عمل فطائر السبانخ الجميلة، ويمكن الزيادة في المقادير حسب الطلب، ويتم ذلك عبر زيادة الكميات والمقادير الخاصة بالفطائر.

    • للعجينة :
    • 5 كوب دقيق
    • 5 ملعقة صغيرة حليب بودرة
    • رشة ملح
    • رشة سكر
    • 3 ملعقة صغيرة خميرة
    • ثلاث أرباع كوب زيت نباتي
    • ماء دافئ للعجين حسب الرغبة
    • للحشوة :
    • سبانخ
    • بصل مفروم
    • ملح
    • فلفل
    • سماق
    • دبس رمان
    • ملعقة زيت زيتون
    • عصير ليمون
    • جوز مفروم

    طريقة عمل فطائر السبانخ

    الطريقة المثلى والافضل في عمل فطائر السبانخ والتي سوف تجعل من فطائرك جميلة ولذيذة هي كما في الخطوات التالية.

    1. أولاً نقوم بتحضير العجينة ، بحيث نخلط مكونات العجينة ونعجنها بالماء الدافئ ، نحتاج تقريباً لكوب ماء .
    2. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ تختمر لمدة ساعة .
    3. نقوم بتحضير الحشوة في ذلك الوقت، نفرم أوراق السبانخ ونغسلها جيداً ثم نصفيها ونتركها بالمصفاة مع رشها بملح صخري كي تذبل .
    4. نضع ملعقة زيت الزيتون في قدر ونقلب البصل المفروم، ثم نرش الملح والفلفل الاسود والسماق ثم نرفع البصل عن النار ونضيف السبانخ المفروم والجوز ودبس الرمان وعصير الليمون مع التقليب .
    5. نفرد العجينة ونحشوها بحشوة السبانخ، ثم نشكل حبات الفطاير على شكل مثلث ونخبزها بالفرن .
    6. نقدم الفطائر ساخنة مع اللبن أو سلطة حسب الرغبة .

     


    فطائر السبانخ اللبنانية بالصور


    الزوار شاهدو أيضًا

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً